Teure Ingwershots im Laden kaufen? Nein, das ist nicht nötig! Denn sie können ganz leicht und kostengünstig selbst gemacht werden. Benötigt werden dafür nur wenige Zutaten.
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## REZEPT ##
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Ingwer-Kurkuma-Shot mit Orange (600ml)
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120g Ingwer (frisch)
50g Kurkuma (frisch)
2 Orangen
2 Zitronen
200ml Wasser
etwas Pfeffer
Optional: 30ml Ahornsirup
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Den Ingwer und den Kurkuma einfach ungeschält, aber abgewaschen, in grobe Stücke schneiden und in einen Standmixer geben. Dann 2 Orangen sowie 2 Zitronen auspressen und den Saft ebenfalls in den Standmixer geben. Falls die Schale der Früchte essbar ist (ist nicht immer der Fall), kann auch die ganze Frucht (grob gestückelt und entkernt) hineingegeben werden. Zuletzt kommt noch Pfeffer in den Mixer, denn dieser unterstützt die Wirkung des Ingwers, sowie Wasser. Wer etwas zusätzliche Süße haben möchte, kann sie z.B. in Form von Ahornsirup ebenfalls hineingeben.
Nun alles 1-3 Minuten mixen, je nach Stärke des Geräts. Danach den Saft entweder in ein sehr feines Sieb oder ein Leinenhandtuch mit einer Schüssel drunter geben, um ihn zu filtern. In eine oder mehrere heiß abgewaschene Flaschen abfüllen und in den Kühlschrank stellen. Innerhalb einer Woche aufbrauchen.
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